Резюме. Из-за наличия в нем большого количества миристиновой кислоты
Обострение неспецифического язвенного колита может быть связано с диетой, включающей высокое содержание кокосового масла. Об этом на Неделе заболеваний пищеварительного тракта (Digestive Disease Week), Сан-Диего, США, сообщили в Бостон, США.В частности, употребление большого количества миристиновой кислоты, содержащейся в кокосовом масле, ассоциировалось с большей вероятностью рецидива заболевания, также как и употребление молочной и α-линоленовой кислот.
Ученые провели обсервационное исследование 412 пациентов с неспецифическим язвенным колитом, проходивших наблюдение в 49 академических и общественных центрах, оценив роль диеты как фактора, влияющего на риск обострения заболевания.Все участники исследования получали терапию месалазином и находились в стадии ремиссии, могли иметь обострение в последние 18 мес, но не позднее, чем за 3 мес до начала заболевания. Каждые 3 мес в течение 12 мес исследований ученые проводили оценку активности заболевания.Обострением считалось состояние, характеризующееся наличием ≥5 баллов по шкале Simple Clinical Colitis Activity Index или условия необходимости изменения терапевтического препарата на новый или дополнения терапии вторым лекарственным средством.Все участники заполняли анкету с вопросами о рационе питания, после чего ученые сравнивали данные о диете пациентов с особенностями их заболевания, разделив их на три тертиля: высокий, средний и низкий. Вошедших в низкий тертиль считали группой контроля.
За 12 мес исследовательского периода у 45 (11%) пациентов отмечали обострение заболевания.Результаты однофакторного анализа свидетельствовали, что употребление большого количества некоторых жирных кислот, молочных белков, лизина и аланина повышает риск обострения неспецифического язвенного колита более чем в 2 раза (пациенты высокого тертиля).У пациентов среднего тертиля употребления молочных белков, α-линоленовой кислоты, линоленовой кислоты и лактозы также отмечали повышение риска обострения заболевания.
Согласно результатам многофакторного анализа, только употребление большого количества миристиновой кислоты ассоциировалось с повышением риска обострения заболевания.При этом, несмотря на результаты предыдущих исследований, α-линоленовая кислота не обладала протекторными свойствами, напротив, употребление ее в умеренных количествах ассоциировалось с повышенным риском обострения неспецифического язвенного колита.- Helwick C. (2016) Coconut масло nutrient ups risk for ulcerative colitis flares.Медсцапе Медицаль Нвс, Май 22 (хттп://ввв.медсцапе.чем/виевартицле/863646#вп_1).
Анна Антонюк