Выявлена ​​неожиданная причина депрессии

Согласно результатам исследования, проведенного специалистами из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранадского университета (Испания), употребление в пищу блюд фастфуда (гамбургеры, хот-доги, пицца) и готовой выпечки (круассаны, пончики) ) связано с развитием депрессивных расстройств.

Участниками исследования, проходившего в рамках проекта SUN (Seguimiento Universidad de Navarra — University of Navarra Follow-up), стали 8964 человека, которые никогда прежде не страдали депрессией и не принимали антидепрессантов. В течение периода наблюдения, составившего в среднем 6,2 года, у участников исследования диагностировано 493 случая депрессивных расстройств.При этом частое употребление в пищу блюд фастфуда (верхний квинтиль) было связано с более высоким риском развития депрессии по сравнению с нижним квинтилем (отношение рисков (ОР) 1,36; 95% доверительный интервал (ДИ) 1,02–1,8 . Аналогичная ситуация сложилась и в отношении готовой сдобы (ОР 1,38; 95% ДИ 1,06–1,80).

Кроме того, оказалось, что лица, часто питающиеся в фастфудах,— это преимущественно одинокие люди с низким уровнем физической активности, нерациональным пищевым поведением(низкое содержание овощей, фруктов, орехов, рыбы и оливкового масла в рационе), а курящие и работающие>45 ч/нед.Однако после выравнивания по указанным факторам тенденция в отношении риска развития депрессии у тех, кто часто употребляет блюда из фастфуда, осталась неизменной.

Возможно, причина этого — в высоком содержании трансжиров и насыщенных жиров в блюдах фастфуда и готовой выпечке. То же авторы в 2011г.опубликовали результаты своего предыдущего исследования на базе проекта SUN с участием 12 059 выпускников испанских университетов (средний возраст— 37,5 года), прежде нестрадавших депрессией. За 6 лет наблюдения среди них выявлено 657 случаев депрессивных расстройств, при этом прослеживалась связь с высоким употреблением в пищу трансжиров, моно- и полинасыщенных жиров.И наоборот, то, кто получал в пищу достаточно оливкового масла и полиненасыщенных жирных кислот, режет страдал от депрессии.

Руководитель исследовательской группы Альмудена Санчес-Вильегас, доцент кафедры профилактической медицины Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария, рекомендует для профилактики как депрессии, так и сердечно-сосудистых заболеваний, придерживаться бобовых, орехов в рационе; активное использование оливкового масла; умеренное употребление в пищу рыбы и низкое — мясо; большую долю нежирных кисломолочных продуктов и умеренное употребление красного вина.

Plataforma SINC(2012, March 30) Link между fast food and depression confirmed. ScienceDaily (www.sciencedaily.com/releases/2012/03/120330081352.htm).

| ScienceDaily (www.sciencedaily.com/releases/2011/01/110126171451.htm).

Sánchez-Villegas A., Toledo E., de Irala J. et al. (2012) Fast-food and commercial baked goods consumption and risk of depression. Public Health Nutr., 15(3): 424–432.

Sánchez-Villegas A., Verberne L., de Irala J. et al. (2011) Dietary тростника опасности и риска уничтожения: SUN Project. PLoS One, 6(1): e16268.

Алина Жигунова
© Artisticco/Dreamstime.com/Dreamstock.ru